Проекты

Краткое описание

На сегодняшний день проблема сохранения культуры малочисленных народов и национальной идентичности сохраняет свою актуальность. Республика Карелия является многонациональным регионом, где проживают люди 140 национальностей. Коренным населением республики считаются вепсы и карелы. Также Карелию невозможно представить без Белого моря. А Белого моря, без поморов. В 2019 году Молодежное Правительство Республики Карелия провело социологическое исследование на тему: «Молодёжь Карелии: оценка современного положения, духовно-нравственного состояния и гражданской идентичности, социально-экономической и политической активности», выборка которого составила 1600 респондентов в возрасте от 14 до 30 лет. Полученные данные свидетельствуют о том, что национальная идентичность большинства опрошенной молодежи Республики Карелия, находится под угрозой и целесообразно говорить о мерах по возрождению и сохранению национальной и духовной культур народов, особенно – коренных. В рамках проекта «Карелия на тарелке. Серия мультимедийных материалов о национальной кухне» планируется проведение исследовательской работы по изучению и возможности сохранения и популяризации традиционных блюд вепсов, карелов и поморов. На основе изученных данных будут создан цикл из не менее 10 видеороликов о национальных кухнях, блюдах, съемки которых пройдут на территории Республики Карелия: Петрозаводский городской округ, Олонецкий, Прионежский, Пряжинский районы. Помимо этого будет организована открытая фотовыставка. Формат визуального представления информации выбран с учетом наиболее эффективного способа донесения информации до молодежи в эпоху цифрового и визуального мышления. Видеоролики позволят ознакомить широкий круг лиц с национальной кухней, а также позволят привлечь внимание молодежи 14-35 лет на необходимость сохранения локальных традиций и окажут положительное влияние на национальную идентичность. Информационный охват видеороликов в социальных сетях составит не менее 100 000 просмотров.

Цель

1. Содействие в сохранении и популяризации национальной карельской, вепсской и поморской кухни, среди молодых людей в возрасте 14-35 лет, проживающих в Республике Карелия, через создание, публикацию и продвижение мультимедийных материалов в 2023-2024 гг.

Задачи

1. Проведение информационной кампании проекта и решение организационных вопросов
2. Подготовка информации и популяризации национальной кухни карелов, вепсов и поморов через создание мультимедийных материалов
3. Подведение итогов проекта и анализ его результатов

Обоснование социальной значимости

Согласно Стратегии государственной национальной политики Российской Федерации, на период до 2025 года ключевыми целями государства являются укрепление единства многонационального народа России, гармонизация межнациональных отношений, сохранение и поддержка этнокультурного и языкового многообразия Российской Федерации, традиционных российских духовно-нравственных ценностей как основы российского общества. Одной из необходимых мер по сохранению национальной идентичности - это вовлечение местного населения, особенно молодежи, в процесс продвижения нематериального наследия культуры. На сегодняшний день проблема сохранения культуры малочисленных народов и национальной идентичности сохраняет свою актуальность. Республика Карелия является многонациональным регионом, где проживают люди 140 национальностей. Коренным населением республики считаются вепсы и карелы. Также Карелию невозможно представить без Белого моря. А Белого моря, без поморов. По данным микропереписи населения Росстата от 2015 года о национальном составе населения Карелии вепсы занимают 0,3%, а карелы - 7,5% населения от общей численности (https://krl.gks.ru/folder/60059). Численность поморов составляет менее 5000 человек. Многообразие культуры перечисленных национальностей утрачивает свое значение в современном мире, что непосредственно отражается на самоидентификации населения. На данный момент в регионе существуют разнообразные мероприятия направленные на содействие формированию духовно-нравственных ценностей и культурной идентификации. В основном мероприятия направлены на сохранения языка, изучение обычаев и традиций, народных костюмов, ремесел. В этом аспекте есть ещё один немаловажный акцент - пищевые традиции, которые также значительно утрачивают своё значение в обществе (http://rk.karelia.ru/zhenskaya-tema/eshte-lozhkoj-kak-sohranit-traditsionnuyu-karelskuyu-kuhnyu/). Они также являются устойчивыми элементами культур и устойчивым маркером этнической идентичности. Поддержание традиционной национальной кухни, благоприятно влияет на формирование национальной идентичности. В современном мире в процессах индустриализации питания, лидирующую роль среди молодежи занимает фаст-фуд (не как конкретная форма питания, а как формат питания, отражающего ценностную картину американского образа мира). https://www.hse.ru/data/2012/02/29/1265820908/%D0%A1%D0%BE%D1%85%D0%B0%D0%BD%D1%8C_%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C%D1%8F.pdf Включение субъекта в процесс приготовления и потребления пищи позволяет ему ощутить себя частью социального целого, с присущими последнему этническими особенностями, моралью и этикетом. Таким образом, еда выступает как важнейшее средство осознания культурной идентичности в социальном пространстве. В 2019 году Молодежное Правительство Республики Карелия провело социологическое исследование на тему: «Молодёжь Карелии: оценка современного положения, духовно-нравственного состояния и гражданской идентичности, социально-экономической и политической активности», выборка которого составила 1600 респондентов в возрасте от 14 до 30 лет. Полученные данные свидетельствуют о том, что национальная идентичность большинства опрошенной молодежи Республики Карелия, находится под угрозой и целесообразно говорить о мерах по возрождению и сохранению национальной и духовной культур народов, особенно – коренных. На вопрос «Кого, на Ваш взгляд, в первую очередь можно назвать представителем той или иной этнической группы (нации)?» 59,9% опрошенных ответили, что это принадлежность человека к национальной культуре (59,9%), на втором месте – соблюдение традиций и обычаев этнической группы (47,8%), проживание на исконно «своей» территории (19,6%). На вопрос связанный с национальной идентификацией только 39,1% респондентов отметили о том, что не забывают о своей принадлежности, второе и третье по популярности выражения демонстрируют «объединительные» установки – Современному человеку необходимо ощущать себя частью своей национальности» (17%) и «Мы все только клетки одного великого организма» (14,7%). 13,2% опрошенных считают - «Современному человеку необязательно чувствовать себя частью национальной группы». Так же в исследовании отмечается, что в основном молодежь интересуется событиями культуры через кинопоказ и видеоролики - 52,2% интересуются событиями культуры и искусств через видеоролики (второй по полярности ответ). Проект "Вкусная Карелия. Серия мультимедийных материалов о национальной кухне", направленный на сохранение и популяризацию национальной кухни вепсов, карелов и помор среди молодежи в возрасте 14-35 лет, позволит сделать ещё более доступным приготовление национальных блюд народам, проживающим не только на территории республики, но и за её пределами. Возрождение немаловажной части культуры карелов, вепсов и карел положительно скажется на осознании собственной национальной идентификации. Формат визуального представления выбран с учетом наиболее эффективного способа донесения информации.

География проекта

Республика Карелия: Петрозаводский городской округ, Прионежский, Пряжинский и Олонецкий район.

Целевые группы

1. Молодые люди в возрасте 14-35 лет, проживающие в Республике Карелия